槐花蒸包
简单
4人份
每年的农历的谷雨之后，槐花开始满街飘香，那诱人的槐花令人垂涎欲滴。
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食材清单
其他
- 750克肉
- 克槐花1000
- 克面粉1500
- 切沫小葱
- 适量五香粉
- 适量花生油
调味料
- 6克盐
营养成分
热量
316.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
7.0 克
糖
10.0 克
钠
802.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
采摘好新鲜的槐花洗净，去掉小梗。
2
用开水焯一下过凉，用蒸馒头的纱布揉干水分备用。
3
肉馅儿切成丁，放入适量小葱、五香粉、盐、料酒、花生油调好腌制一个小时后倒入槐花中搅匀，备用。
4
面粉放入酵母，发酵成如图这样。
5
揉至光滑，切成小段儿。擀皮儿备用。
6
包成圆形蒸包，凉水放锅中水开后蒸25分钟，即可出锅。
7
皮儿薄，馅儿大的蒸包就蒸好啦。吃完一口，满口的槐花香。一年只吃一次的美味哦😜
