咸肉菜饭（青菜要绿哦）
简单
4人份
最简单的，也是最美味的，难道不是吗？
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食材清单
其他
- 大米
- 植物油
- 猪油
肉类
- 咸肉
蔬菜类
- 青菜
调味料
- 盐
营养成分
热量
427.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
135.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大米淘洗干净浸泡10分钟
2
咸肉切小丁侵泡去盐分
3
砂锅璧上抹一层植物油
4
大米和咸肉混合倒入砂锅，加入水（水量为1:1.2），开中火煮约五六分钟后转小火煮10分钟左右关火焖5分钟
5
青菜洗净切碎放入炒锅加入一点点盐炒到半熟盛出
6
把青菜铺在米饭上，再一次开小火煮2分钟后焖3分钟，然后在吃之前挖一小勺猪油在饭里
7
吃之前拌匀就好了
