夏至来碗剪刀面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 120克左右水
- 1个西红柿
- 300克面粉
- 3棵油菜
- 适量排骨汤
营养成分
热量
150.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
8.0 克
糖
16.0 克
钠
891.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉加水揉成团，醒20分钟左右，再揉至光滑，醒10分钟。
2
西红柿去皮切丁，油菜洗净切碎。
3
锅入少许油，加入西红柿丁炒至断生，加入排骨汤和适量的水，烧开后煮5分钟；保持开的状态。
4
将醒好的面按成1厘米后的圆饼，用剪刀✂️沿边剪至锅中，烧开后转小火煮至面熟，加入油菜，转大火煮开，关火。
