小白入手级超好吃的海鲜炒面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个青椒
- 1个鸡蛋
- 1份面条
- 1勺料酒
- 1勺黑胡椒
- 3瓣蒜
- 5根干小葱
- 半个干红椒
海鲜
- 5只虾
海鲜类
- 半只鱿鱼
蔬菜类
- 2勺菜籽油
- 2片姜
- 半个洋葱
调味料
- 1勺酱油
- 5克盐
营养成分
热量
357.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
699.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾挑去虾线，鱿鱼切片，洗净控干，入料酒，黑胡椒，几滴油腌制15min
2
洋葱切丁，红椒切丁，青椒切丝，葱切小段，蒜切末，姜切丝
3
锅内热油，将虾煎至两面金黄后取出
4
不用洗，锅内再添一勺油，依次放蒜末，姜丝，洋葱丁炒香
5
放青，红椒丝，翻炒2min后，放入虾和鱿鱼片，翻炒到鱿鱼片卷边
6
放入煮好的面条（过凉水），入黑胡椒，生抽，老抽，盐，翻炒至面条表面裹满酱汁，微发黏即可
7
撒葱丁，翻炒出锅，盖上荷包蛋，完成！
