玫瑰玫瑰---糖霜饼干

简单 4人份

喜欢画画的我这几天一直在研究玫瑰花的花瓣,从花蕊到花瓣,层层包裹,叠叠相拥,相近又不相同,每一朵都漂亮的让你想画下来,画到每一个能画的地方。在纸上画了还不过瘾,于是做了一组饼干,画了美美的玫瑰花。

玫瑰玫瑰---糖霜饼干
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食材清单

其他
  • 1 滴香草精华:
  • 1/3 小勺泡打粉:
  • 130g低筋面粉:
  • 20g全蛋液:
  • 60g糖粉:
  • 75g无盐黄油:

营养成分

热量

584.0 卡

蛋白质

9.0 克

脂肪

8.0 克

碳水化合物

22.0 克

纤维

10.0 克

3.0 克

318.0 毫克

维生素

E,C

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

1、黄油室温软化,加入糖粉,搅打至体积变大,颜色发白。

2

2、分次加入鸡蛋,搅打至顺滑、完全融合。

3

3、加入香草精搅打至完全融合。

4

4、过筛面粉和泡打粉,加入到黄油中,用手抓匀、揉成团。

5

5、在案板上再将面团反复揉几次,10下以内即可,用保鲜膜包好,冷藏至少1小时

6

6、拿出冷藏好成型的饼干面团,案板上放上一张油纸,将面团放在油纸上,面图上再盖一层保鲜膜,擀成3mm--5mm左右厚。

7

7、擀好后,揭掉上面覆盖的保鲜膜,切割成自己想要的饼干形状,再冷冻2分钟,然后再移到烤盘上。

8

8、入炉烘烤。

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