奶香红薯馅包子
简单
4人份
家里红薯一直放着没吃。想着消耗一点。突发奇想的做了，味道还不错！ 麻烦认真看下小贴士。不喜勿喷！谢谢
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食材清单
其他
- 110克牛奶
- 20克黄油
- 400克面粉
- 4克酵母
- 半根胡萝卜
- 适量炼奶
- 适量牛奶
蔬菜
- 两个红薯
调味料
- 4克糖
营养成分
热量
601.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
1.0 克
糖
10.0 克
钠
971.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红薯洗净削皮切片上锅蒸熟
2
趁热把黄油炼奶加入。碾成泥。红薯会比较干，可以加入一些牛奶，不要弄得太湿，最后可以捏成一小个一小个的丸子。方便包
3
自己吃的，捏得比较随意。
4
取半根胡萝卜，加入牛奶打成奶香胡萝卜汁。取400克面粉，各200克，分别加入2克酵母。2-3克糖。一个用牛奶和面，一个用胡萝卜汁和面。我用的是一发，所以面揉好了我是直接包的。
5
我把两种面团搓成长条，再合并一起。呈现出来一个包子皮两种颜色。（图中红色颗粒是我胡萝卜打的不够碎，是胡萝卜颗粒）
6
面团比较多。剩下的我做成了馒头。直接刀切。
7
蒸好出炉。表面不太好看！揉得不到位。
8
奶香味很足！
