芋艿烧小白菜
简单
4人份
芋艿是秋季时蔬，可做点心可做菜，芋艿烧小白菜秋天时令菜，操作简单，味道鲜美。
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食材清单
其他
- 1小勺，没有也可猪油
- 几个芋艿
- 适量小白菜
蔬菜类
- 适量葱姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
428.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
838.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小白菜洗净切段
2
芋艿洗净上锅蒸半熟就可，剥去芋艿皮，如果是大点的芋艿要切小块点，如果是小芋艿就可以整颗不切
3
锅放底油爆香葱姜
4
加热水，如果有高汤是最好，没有就加热水，可放一小勺猪油，介意猪油的可不放
5
锅里水开放入处理好的芋艿
6
大火煮开，转中小火煮至汤白芋艿熟软
7
加入小白菜煮熟，加盐调味
8
盛出即可
