素菜也能吃两碗大米饭🍚 杏鲍菇炒鸡蛋
简单
4人份
爱分享人的杏鲍菇
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食材清单
其他
- 1个杏鲍菇
- 1个红辣椒
- 1个黄辣椒
- 1勺蚝油
- 2勺生抽
- 3个鸡蛋
- 3瓣蒜
蔬菜类
- 1个洋葱
- 1根葱
调味料
- 1勺豆瓣酱
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
717.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
8.0 克
糖
12.0 克
钠
892.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
杏鲍菇切丝
2
洋葱切丝
3
红椒切丝
4
黄椒切丝
5
蒜切粒
6
葱切段
7
打三个鸡蛋在碗里搅拌，热锅冷油炒熟，盛出
8
杏鲍菇焯水 捞出 放凉
9
热锅冷油放蒜爆香，加一勺豆瓣酱炒出红油
10
放洋葱翻炒断生
11
放黄辣椒红辣椒翻炒断生
12
放杏鲍菇翻炒
13
加入一勺生抽，一勺蚝油，少许盐和糖继续翻炒，加入鸡蛋翻炒，加葱翻炒
14
出锅
