创意香烤羊小排佐古斯米沙拉
简单
4人份
又是个看似高大上其实很简单的菜。拿去哄女票开心绝对效果超棒哦～
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食材清单
其他
- 1/3杯古斯米
- 一大勺BBQ酱
- 一大勺味醂
- 一大勺意大利香醋（巴萨米醋）
- 一大勺米酒
- 一小勺孜然粉
- 一小勺柠檬汁
- 一小勺橄榄油
- 一小勺花椒粉
- 一小勺蚝油
- 一小半颗洋葱
- 一小半颗番茄
- 一小把综合沙拉叶
- 一扇羊小排
- 一把薄荷叶
- 两大勺taco调味粉
- 两大勺黑糖
- 古斯米沙拉：
- 烤料：
- 腌料：
- 适量半干制综合香草
- 适量盐、现磨黑胡椒
- 适量第戎芥末酱
蔬菜
- 半颗洋葱
营养成分
热量
757.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
312.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把腌料备好。洋葱和薄荷切末。混合均匀。
2
把修好的法式羊小排丢进去抓匀腌制。至少四小时。隔夜更好。
3
腌好后用厨房纸巾擦干净表面。彻底吸干。
4
简简单单下平底锅全程大火煎香表面。
5
边边不要遗漏。
6
煎完表面刷一层第戎芥末酱，均匀撒上盐和现磨黑胡椒，再撒一层综合香草。进预热好的烤箱，180度20分钟。
7
等着烤羊排的时候做个古斯米沙拉。1/3杯古斯米。按照包装上的水量和时间泡透。
8
加入最上面提到的古斯米沙拉的配料。拌匀。
9
羊排烤好后醒个五分钟。大概这样。
10
再随意抓一把综合沙拉叶垫底。摆盘上桌。嗒哒～
