北京驴打滚
简单
4人份
作为一个南方人，如何能吃到京味十足的老北京驴打滚呢？答案是：来跟着《大厨食验室》一起动手做就可以咯！ 【在制作的过程中有任何疑问可以添加我的微信咨询教程哦：dachu7777 】
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食材清单
其他
- 300g清水
- 300g糯米粉
- 50g玉米油
- 75g澄粉
- 80g蜂蜜
- 适量豆沙
- 适量豆粉
营养成分
热量
572.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
5.0 克
糖
9.0 克
钠
835.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
如果在制作的过程中有任何疑问，欢迎关注我的微信公众号：大厨食验室 在相应的文章教程下方留言哦 我会尽快回复你哒~
2
准备好所有的材料
3
将糯米粉、澄粉、蜂蜜/糖粉、玉米油、清水分别倒入，搅拌均匀。
4
搅拌好后，盖上保鲜膜，入蒸锅蒸20分钟左右。
5
出锅
6
放在铺了黄豆面的碟子上。
7
戴上pvc手套揉一下。
8
拿出放在桌面上，再次撒上黄豆面，用擀面杖擀成一大块。
9
均匀的把豆沙抹在上面。
10
卷起来，不要太松，否则切的时候容易散。
11
切成小块。
12
搞定
