红糖肉桂卷
简单
4人份
感觉这个能吃出往日时光的范。分别用汤种和直接揉面两种方式做的。各有千秋，汤种的好做一点，直接揉面的嘛，就比较有成就感。这里主要说的是汤种的做法
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食材清单
其他
- 1.汤种
- 100克水
- 120克牛奶（留20克慢慢加）
- 1个鸡蛋
- 2.主面团
- 20克奶油
- 20克炼奶
- 20克苹果酱（做苹果胶剩的苹果渣渣）
- 20克高筋面粉
- 20克黄油
- 2勺橄榄油（刷面皮用）
- 350克高筋面粉
- 40克红糖碾碎（如果没有苹果酱，这里的糖量可以增加到60克）
- 50克核桃掰碎
- 50克酸奶
- 5克酵母
- 8克肉桂
- 夹心料
- 适量面包刷液
调味料
- 10克细砂糖
- 3克盐
营养成分
热量
613.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
662.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
