菠菜包（青椒豆角猪肉馅）
简单
4人份
食材提取颜色
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食材清单
其他
- 125克菠菜泥
- 1克小苏打（混合在面粉里）
- 2-2.5克酵母
- 250克豇豆
- 250克面粉
- 两只鸡蛋
- 两根青辣椒
- 适量油
- 适量蚝油
- 适量鸡精（可不放）
肉类
- 300克猪肉
蔬菜
- 数瓣蒜
调味料
- 30克砂糖
- 适量盐
营养成分
热量
183.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
969.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面团用一发或二发方法都可以，一发比二发有筋道，二发比一发更松软。绿色来自菠菜泥和面
2
猪肉切粒，肥瘦根据个人喜好
3
豆角焯水捞出切粒
4
青椒、蒜切碎
5
浸泡好的黑木耳切碎
6
馅料混合，加入适量盐、油、蚝油、鸡精拌匀。其实还加了滑蛋，忘了拍照
7
装馅准备包咯
8
忽视我初出茅庐的包包手艺
9
蒸十分钟，熄火焖五分钟出炉
10
松软可口，馅有青椒的辣味更好吃，更能助增你多吃几个
