快手早餐-无油美式滑蛋(健身餐)

简单 4人份

快手早餐的意义,就是好上手方便且营养丰富,那自然不能错过美式滑蛋。 这依旧是看了好多次的菜谱,自己才总算也做了一次。(毕竟我沉迷于流心荷包蛋无法自拔,哈哈哈) 一般一人份两个鸡蛋足矣,不过作为撸铁人士,我用了三个整蛋(嗯,还另外磕了两个蛋白)。 做出来,软滑香嫩,还有牛奶香气,美滋滋~ PS,当然仅几个鸡蛋还是不够的,再来个黑麦饼(面粉30g),一杯奶咖,一点点水果,总热量450K左右,光蛋白质(鸡蛋和牛奶)就有25g左右,足够啦~

快手早餐-无油美式滑蛋(健身餐)
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食材清单

其他
  • 3个鸡蛋
  • 50克牛奶
  • 一丢丢海盐
  • 一丢丢黑胡椒

营养成分

热量

299.0 卡

蛋白质

9.0 克

脂肪

14.0 克

碳水化合物

81.0 克

纤维

2.0 克

11.0 克

471.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

材料是这些,3个母鸡蛋,50g左右的牛奶。

2

将鸡蛋磕入碗中,加入一丢丢的海盐。

3

倒入50g的纯牛奶

4

将它们打至顺滑状态

5

将蛋液倒入加热好的锅中

6

用筷子搅拌蛋液至上图这种状态,一定要搅拌噢,不然就不是美式滑蛋咯

7

蛋液完全凝固后关火,撒入一丢丢的黑胡椒。

8

接着装盘就好啦,是不是很简单呢~

9

软滑香嫩~美滋滋~

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