快手早餐的意义,就是好上手方便且营养丰富,那自然不能错过美式滑蛋。 这依旧是看了好多次的菜谱,自己才总算也做了一次。(毕竟我沉迷于流心荷包蛋无法自拔,哈哈哈) 一般一人份两个鸡蛋足矣,不过作为撸铁人士,我用了三个整蛋(嗯,还另外磕了两个蛋白)。 做出来,软滑香嫩,还有牛奶香气,美滋滋~ PS,当然仅几个鸡蛋还是不够的,再来个黑麦饼(面粉30g),一杯奶咖,一点点水果,总热量450K左右,光蛋白质(鸡蛋和牛奶)就有25g左右,足够啦~
299.0 卡
9.0 克
14.0 克
81.0 克
2.0 克
11.0 克
471.0 毫克
E,B
Zinc,Iron
暂无适宜与禁忌信息
材料是这些,3个母鸡蛋,50g左右的牛奶。
将鸡蛋磕入碗中,加入一丢丢的海盐。
倒入50g的纯牛奶
将它们打至顺滑状态
将蛋液倒入加热好的锅中
用筷子搅拌蛋液至上图这种状态,一定要搅拌噢,不然就不是美式滑蛋咯
蛋液完全凝固后关火,撒入一丢丢的黑胡椒。
接着装盘就好啦,是不是很简单呢~
软滑香嫩~美滋滋~