日式料理—鸡胸肉可乐饼
简单
4人份
可乐饼据说是16世纪从法国传入日本，逐渐被日本人民接受并并成为钟爱的食物，名字取自法语中的croquette，日音为koroke，音似可乐饼，在中国就叫可乐饼啦～
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食材清单
其他
- 一块，我选择稍大些的鸡胸肉
- 一小块黄油
- 两个，不是很大的两个土豆
- 两个鸡蛋
- 半个，很大的一颗洋葱所以只用了半个，如果你喜欢可以多放些白洋葱
- 各少许盐，糖，白胡椒粉
- 按照自己口味番茄酱
- 自己看面包糠
- 自己看面粉
营养成分
热量
533.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
10.0 克
糖
6.0 克
钠
217.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将土豆洗净对半切开，上锅蒸二十分钟
2
将洋葱，鸡胸肉分别切成碎末
3
锅烧热放入黄油融化，放入洋葱碎炒出香味儿，再放入鸡胸肉末翻炒变色后，调入盐，糖，白胡椒粉，翻炒均匀，盛出备用
4
将蒸好的土豆拿出去皮，放到容器中碾碎成泥，然后倒入已经炒好的洋葱鸡肉末，拌匀
5
把鸡蛋打散，面，鸡蛋液，面包糠各放一个盘子里
6
把混合好的土豆泥鸡肉洋葱陷儿团成一个饼，先裹上面粉，然后鸡蛋液，最后面包糠，入锅炸，炸至两面金黄捞出即可
7
炸好的可乐饼淋上番茄酱就可以吃啦！我觉得还是很美味的～哈哈
