SAM大叔的蓝莓马芬
简单
4人份
b站发现了宝藏up：Sam大叔的厨房。原方有cream cheese，我家没有，就做了个低配版，也很松软好吃。
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食材清单
其他
- 100克（原方150克）糖
- 100克油
- 10克（我家没有，我没放）吉士粉
- 10克泡打粉
- 110克蛋液
- 180克无糖酸奶
- 210克低粉
- 一根（我家没有，我用糖桂花代替了）香草精
- 干料
- 湿料
- 装饰
- 轻轻裹在蓝莓上，防止蓝莓在面糊中下沉少量面粉
- 随意蓝莓
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
215.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
606.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
烤箱185度预热。
2
干料混合均匀，放一盆。湿料混合均匀，放另一盆。
3
浅盘放一层面粉，放入蓝莓，轻轻摇动裹均匀。干湿混合，搅拌均匀。
4
模具放纸托，我用了6个郁金香杯。放两勺面糊，铺几颗蓝莓。再放两勺面糊，再铺蓝莓。面糊八分满左右，顶上放几颗蓝莓。
5
烤箱185度，30分钟。取出散热，凉后食用。
