酸辣汤丨驱寒暖胃,营养解馋!!!

简单 4人份

酸辣汤,暖胃发汗助消化,从头到脚都暖暖的!酸辣汤是适合这个季节食用,口感幼滑,鲜香开胃,也非常适合不同年龄的人。材料随意变化,根据自己的喜好添加,用的食材都是常见的食材,补水去燥还是驱寒暖身,不仅味道好,营养还不流失,热腾腾地喝一碗,顿觉浑身上下顺畅又舒坦

酸辣汤丨驱寒暖胃,营养解馋!!!
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食材清单

其他
  • 1个番茄
  • 1个鸡蛋
  • 1勺老抽
  • 1勺胡椒粉
  • 1块豆腐
  • 1把金针菇
  • 2克葱花
  • 2勺生抽
  • 2勺陈醋
  • 5朵木耳
  • 5朵香菇
  • 5片火腿
  • 适量水淀粉
蔬菜类
  • 2根香菜
调味料
  • 1勺盐

营养成分

热量

749.0 卡

蛋白质

12.0 克

脂肪

20.0 克

碳水化合物

96.0 克

纤维

4.0 克

3.0 克

354.0 毫克

维生素

B,D

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

豆腐切成小块,火腿切丝,金针菇去除根部切丝,木耳切丝。

2

香菇切丝,去皮番茄切小丁,小葱切成葱花,香菜切碎。

3

鸡蛋打散备用

4

起锅烧油,油热下入葱花炒香,下入番茄丁炒软,加入开水

5

水开后下火腿丝,豆腐和香菇丝煮一分钟

6

然后在下入金针菇,木耳丝,

7

放两勺生抽,一勺老抽,两勺陈醋,一勺胡椒粉,一勺盐。

8

煮开后,少量多次淋入水淀粉,加到汤汁变顺滑就好。

9

出锅前撒上香菜碎和葱花,这样一道酸辣开胃的酸辣汤就做好了,喜欢的朋友赶紧收藏起来试试把!!

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