香蕉果干磅蛋糕

简单 4人份

熟透了的香蕉融入磅蛋糕中,那种感觉已经醉死,加了很多的的核桃跟蔓越梅让磅蛋糕添加不少的的气息,烘烤的时候简直被香蕉熏哭了,太香喷喷,出来再涂一层朗姆酒糖浆,放在冰箱冷藏三天,出来吃用,醉了~

香蕉果干磅蛋糕
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食材清单

其他
  • 100g低筋面粉
  • 10g朗姆酒
  • 10g水
  • 20g蔓越梅
  • 2g泡打粉
  • 2个鸡蛋
  • 30g核桃
  • 70g黄油
  • 80g香蕉泥
  • 朗姆酒糖浆
调味料
  • 10g细砂糖
  • 70g糖粉

营养成分

热量

122.0 卡

蛋白质

22.0 克

脂肪

23.0 克

碳水化合物

47.0 克

纤维

1.0 克

5.0 克

710.0 毫克

维生素

E,A

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

蔓越梅用朗姆酒浸泡,核桃切碎,黄油室温中软化,准备好一切的材料

步骤 1
2

糖粉过筛加入软化的黄油中

步骤 2
3

打蛋器打至黄油发白

步骤 3
4

分6次加入鸡蛋液,每一次加入必须打发均匀,否则水油分离的

步骤 4
5

香蕉泥加入继续打发

步骤 5
6

低筋面粉,泡打粉混合过筛加入蛋糕糊中,翻拌均匀

步骤 6
7

最好加入切碎的蔓越梅跟核桃搅拌即可

步骤 7
8

装入模具,放入预热好的烤箱180度40~45分钟左右,烤到20分钟以后,用刀在中间切开,这样出来比较漂亮~

步骤 8
9

细砂糖加水煮滚就关火,冷了以后加入朗姆酒,待蛋糕放凉以后涂一层朗姆酒糖浆,最后密封放冰箱三天再吃

步骤 9

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