自制蒜香排骨
简单
4人份
很早以前就想做的蒜香排骨;
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食材清单
其他
- 1只鸡蛋
- 1小勺味极鲜
- 1小勺料酒
- 2只蒜
- 2斤排骨
- 一点点花椒八角粉
- 半小勺老抽
- 半小勺蚝油
- 适量生粉
蔬菜类
- 1小块姜
调味料
- 2克白糖
- 适量盐
营养成分
热量
390.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
623.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨洗净沥干;
2
（蒜，姜搅成末碎）
3
将沥干的排骨蒜末.姜末.盐.白糖.料酒.老抽.味极鲜.耗油.花椒八角粉一起腌制40分钟以上（我时间比较充足淹了半天）
4
腌制好的放进生粉，鸡蛋再搅拌好;
5
热油锅……
6
火候有点旺了……不过吃起莱那是还想再吃
