豉油鸡电饭煲版
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1只鸡
- 1块沙姜
- 2勺老抽
- 2粒八角
- 3片香叶
- 5个干辣椒
- 5勺生抽
- 一个蒜头
- 适量料酒
- 适量花椒
蔬菜类
- 5根葱
- 一块姜
调味料
- 5粒冰糖
营养成分
热量
714.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
878.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡一只，这只2.5斤，洗净备用。
2
准备好调料备用，葱切段或打结，姜切片，蒜切块，干辣椒和花椒看个人口味放。
3
准备调料汁，生抽5勺，老抽2勺，冰糖5粒
4
鸡身上、肚子里抹上料酒，把葱姜蒜八角等放入鸡肚内，倒上备好的料汁抹匀腌半小时，想要鸡更入味可再腌久些。
5
电饭锅底放姜片、蒜头、葱结，把鸡🐔和料汁放入，再加入一小碗水，盖上盖子按煮饭键。
6
按煮饭键煮25分钟，再按保温键闷5分钟，期间要记得给鸡翻身噢。
7
鸡快煮好后用勺子把料汁浇到鸡身上给鸡上色，最后筷子能轻松刺入鸡并不冒血水说明鸡煮熟啦！
8
香喷喷的豉油鸡就做好啦，装盆晾凉。
9
切好开吃