潜水艇空心饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克水
- 200克面粉
- 5克食用油
- 拌匀葱花+盐+油（咸）
- 适量桂花红豆沙
- 适量白砂糖（ 甜）
- 适量蛋黄液
- 馅料部分：
调味品
- 1-2克盐
营养成分
热量
175.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
3.0 克
糖
12.0 克
钠
239.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
和面加水（常温）加食用油、盐，揉成面团
2
醒面15分钟，取出面团在揉一下，平均分成适量大小。
3
取一团，擀成中间厚四周薄，包入适量的糖或者豆沙，包包子的手法捏紧，否则容易流糖水出来（咸口的包入事先调好的咸）
4
擀成牛舌薄饼，饼底部刷油，放入铺好烘焙油纸的烤盘，上边先刷层蛋黄液撒上芝麻。（这幅图是刷的水，如果刷水沾芝麻上边在洒点油出来颜色会好看）
5
放入烤箱，上下火230度8分钟左右（烤箱不同，看情况增减时间）出锅放凉味道酥脆好吃😋
6
这是刷水版哦
7
这是刷蛋液版哦～
8
也可以把面团擀成长条，刷上油洒上友加烧烤料，卷成卷擀成饼～
9
这是友加烧烤料版。也好吃哦～也是咸口～
