水鸭薏米冬瓜汤
简单
4人份
这个汤很适合这个季节喝，清热、解暑、祛湿。
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食材清单
其他
- 1/4只（800克）水鸭
- 1根胡萝卜
- 1片新会陈皮
- 30克薏米
- 600克冬瓜
肉类
- 100克瘦肉
蔬菜类
- 3片姜
营养成分
热量
174.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
2.0 克
糖
11.0 克
钠
668.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、薏米、陈皮清洗干净泡一会，水鸭、瘦肉焯水沥干，胡萝卜、冬瓜连皮切大块。
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2、锅里放适量的水烧开把所有食材放入，大火烧开后转小火煲1个半小时。煲汤的时候厨房飘出阵阵的香味。
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3、煲好加盐调味即可。把汤装完才记得拍照，可以喝汤吃冬瓜。
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4、此汤清甜祛湿，赞👍
