五花肉烩酸菜
简单
4人份
经典菜品😁
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食材清单
其他
- 土豆
- 大料粉
- 花椒粉
- 蒜
肉类
- 克五花肉
蔬菜
- 克酸菜
蔬菜类
- 片姜
- 葱
调味料
- 酱油
营养成分
热量
499.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
9.0 克
糖
17.0 克
钠
221.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
酸菜洗干净切丝、五花肉切厚片、土豆切块
2
五花肉加花椒粉、大料粉，适量盐中小火炒干水分，加葱姜蒜继续炒至五花肉略微焦黄，加酱油、少许醋，炒匀加开水
3
待肉煮至软糯（我一般高压锅六到十分钟），加土豆煮软，加酸菜丝煮一下进味儿，水分快干时用勺子把土豆捣碎，出锅开吃
