反沙柠檬皮
简单
4人份
看到朋友做的反沙柚子皮不错，也想来试试，恰好老姨送来两个自家种产的大柠檬，想着试试反沙柠檬应该也不错。就有了下面的尝试，味道不错哦。
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食材清单
其他
- 不喜欢太甜也可适量酌减。
- 另外准备两大勺白糖放着，等最后再下锅。
- 柠檬两个
- 糖250克左右
营养成分
热量
637.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
9.0 克
糖
15.0 克
钠
152.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
柠檬剥皮，用一小勺盐搓一下，泡水中洗净；切细条，大约3-4厘米。
2
放锅中放水，约30分钟，沥干水分，再泡半个钟，沥干水，如此往复6-7次。如果没有时间，可以放大锅，水多些，泡上3-4小时。
3
干净锅中倒入糖和两勺水，化开糖。
4
柠檬皮尽量沥干水，能有多干就沥多干。之后放糖水中，大火翻炒。不断翻炒～～
5
差不多干了，再放两大勺糖，翻炒。
6
这是成品，装瓶中，可当零嘴，也可泡水。
