精致早餐：意式海鲜沙拉配冰火菠萝包
简单
4人份
每天做一个早餐女王。今天晨跑5公里，配速5’44，临时起意想吃菠萝包了，回来的路上买了菠萝包，配上意式海鲜沙拉，有点混搭的感觉，不过味道一如既往的鲜美。原来，自己做的早餐吃这么多好处，健康又美味，减脂又塑形。最最关键的是，在早餐仪式中开启美好的一天。
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食材清单
其他
- 1/2个柠檬
- 10g圆叶生菜
- 10g紫叶生菜
- 10g黄油
- 10ml意大利黑醋
- 1个菠萝包
- 1只鲜鱿鱼
- 20g提子
- 2个橙子
- 2只扇贝
- 2只海虹/青口贝
- 3g百里香
- 3g黑胡椒碎
- 4只海白虾
- 5ml橄榄油
调味料
- 5g盐
营养成分
热量
621.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
3.0 克
糖
11.0 克
钠
898.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材：菠萝包、黄油、鲜白虾、鲜鱿鱼、扇贝、海虹/青口贝、紫叶生菜、圆叶生菜、橙子、提子、意大利黑醋、百里香、橄榄油、盐、黑胡椒碎。
2
鲜白虾去头壳挑去虾线。鲜鱿鱼去头，鱼身部分剖开，在一面打上十字花纹，然后切成小片。扇贝和海虹/青口贝分别去掉壳和内脏，清洗干净。柠檬切片。
3
大火烧开锅中的水，放入柠檬，再分别将处理好的海鲜放入焯煮断生，捞出过凉水后沥净水分待用。
4
准备调汁碗，倒入百里香干料、意大利黑醋、橄榄油、盐和黑胡椒碎混合，调成沙拉汁。
5
紫叶生菜和圆叶生菜洗净沥干水分后，用手稍微撕扯一下放入沙拉碗中。
6
将所有海鲜倒入沙拉碗里，倒入调好的沙拉汁，搅拌均匀，做好的海鲜沙拉盛出放进餐盘内。
7
菠萝包中间切开，放一块冻黄油。橙子剥皮切成小块，放入榨汁机内榨成橙汁，倒入杯中，摆盘。
8
提子洗净沥干水分，放入餐盘。所有食物最后摆盘装饰，一道健康美味早餐出炉。
