全麦黑芝麻酸奶面包
简单
4人份
低热、营养、快捷小面包---又是一款简易面包。和丑怪小石头一样，都是不需要揉面，不使用酵母，制作快速的面包。 这款用全麦制作的，配料里不含糖的面包，既低热量又富有营养，大热天的，不给大家的减肥计划添堵了哈。 参考分量：6个 烘焙：烤箱中层，上下火200度，15分钟左右。
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食材清单
其他
- 1/4小勺(1.25ML，原方用2.5ML，根据大家建议改为1.25ML)盐
- 100克全麦面粉
- 10克黑芝麻
- 12克橄榄油
- 1小勺(5ML)泡打粉
- 75克（无糖）原味酸奶
营养成分
热量
290.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
573.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
全麦面粉和泡打粉、炒香的黑芝麻混合均匀
2
倒入橄榄油
3
用手抓匀，使橄榄油和面粉混合在一起，成为粗疙瘩状
4
倒入原味酸奶
5
用手揉成面团，并持续揉30秒左右。一开始面团可能会粘手，揉完之后会渐渐不粘手了，呈如图所示的看上去较粗糙的状态
6
把面团分成6份，分别揉成小圆球摆在烤盘上。在小圆球的顶部用剪刀剪一个深约1CM的十字。把烤盘放进预热好200度的烤箱，烤15分钟左右，直到表面呈棕红色
