糖蒜腌制开始
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100瓣大蒜
- 适量料酒
- 适量白醋
调味料
- 50克冰糖
- 适量盐
营养成分
热量
271.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
10.0 克
糖
9.0 克
钠
802.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
剥去新大蒜带土的外皮，保留紧贴蒜瓣的鲜嫩蒜皮。大约剥15头左右大蒜，选择大的蒜瓣，将细小蒜瓣剔除留作它用。
2
将剥好的蒜放入腌制瓶中摆满。依次放入盐，冰糖，料酒和白醋，没过所有大蒜瓣。
3
标记上制作日期，几周后就可以享受脆脆的，酸酸甜甜，微微辛辣的糖蒜喽！
