照烧鱼扒
简单
4人份
简单美味的鱼扒，调料也是常用调料，调好万能的照烧汁，鱼扒鸡扒甚至牛扒都可以！
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 1勺蜂蜜
- 2勺料酒
- 一勺食用油
- 两块龙利鱼扒
- 少许黑胡椒粉
蔬菜
- 几根小葱
蔬菜类
- 少许姜丝
营养成分
热量
674.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
181.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
料酒、蚝油、生抽、老抽、蜂蜜按所说比例调成照烧汁，加与料酒同比例的清水，否则会太浓；调出来跟我所发的一样黑乎乎的就对了。。
2
龙利鱼洗干净后吸干水分，洒上黑胡椒粉和姜丝腌制二十分钟到一个小时；锅里倒油中小火开始煎，
3
煎至两边金黄，我喜欢带一点点焦，然后倒入照烧汁，在香浓的汁里让鱼翻个身，浑身沐浴到美味料汁后即可关火装盘；因为汁比较浓，基本不用等就收汁了
4
洒上葱花，是为了拍照，不喜欢葱的可省去，这些小配料也不便宜，摘洗切的还容易粘一手味儿😂
