木耳丝瓜炒鸡蛋
简单
4人份
沫沫的素食菜谱~~很搭很好吃~~
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食材清单
其他
- 3个鸡蛋
- 一把木耳
- 一根丝瓜
- 五香粉
- 鸡精
蔬菜
- 葱姜蒜末
调味料
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
124.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
272.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋打散 丝瓜切滚刀块 木耳用热水泡发撕成小朵备用
2
锅内热油后放入打散的鸡蛋炒熟后盛出 鸡蛋不要切得太碎 大块儿一点比较好
3
另起油锅油热后放入葱姜蒜末爆香后放入五香粉翻炒
4
放入丝瓜 倒入适量酱油翻炒
5
丝瓜炒软后放入木耳翻炒片刻
6
加入炒好的鸡蛋 加适量盐翻炒几下
7
撒入适量鸡精后出锅即可~
