全麦红枣核桃欧包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克牛奶
- 100克高筋面粉
- 10颗红枣
- 150克全麦面粉
- 25克黄油
- 3.5克酵母
- 75克水
- 80克核桃
调味料
- 25克白糖
- 3克盐
营养成分
热量
324.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
150.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除盐、黄油、红枣核桃外其它材料搅拌均匀，揉成光滑面团，然后加入黄油和盐揉面到坚韧手套膜，然后加入红枣核桃揉匀，一发至两倍大
2
排气后分成两等份，松弛20分钟，整形。二次发酵40分钟，表面撒高筋面粉，然后随意割出自己喜欢的花纹。
3
烤箱预热200度，烤22分钟，大概15分钟上色后加盖锡纸。出炉凉至皮肤温度，切片，装袋👌
