锡纸包销魂牛肉，平底锅版，划开锡纸包香气扑鼻灵魂出窍
简单
4人份
看人家做的不错，自己改进，怕忘记，赶紧记录哈哈
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1勺料酒
- 1勺油
- 1勺淀粉
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 1把金针菇
- 1根红萝卜
- 1茶勺糖
肉类
- 300克牛肉
调味料
- 1茶勺盐
营养成分
热量
136.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
9.0 克
糖
18.0 克
钠
334.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把牛肉
2
1勺料酒
3
1勺蚝油
4
1勺生抽
5
1茶勺盐
6
1茶勺糖
7
1勺淀粉
8
拌均匀，再加1勺油，继续拌匀，十分钟
9
锡纸一张做底，铺喜欢吃的蔬菜，撒点孜然粉，黑胡椒粉，盐，铺满牛肉
10
再盖一张锡纸，上下卷起来做一个包
11
放进平底锅最小火，盖盖子，
12
焖十分钟关火
13
要吃的时候，划开中间的锡纸，撒葱花（可以撒一根小红辣椒）拌下牛肉，仪式感满满
14
铺满，蔬菜层撒少许盐，椒盐，孜然粉都可以
15
盖一层锡纸
16
裹起成一个密封包
17
放入平底锅
18
小粒火焖十分钟即可，晚几分钟打开，或者吃饭的时候打开
