红炖砂锅牛肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 陈皮
- 干辣椒
- 牛腩
- 生抽
- 米酒
- 老抽
- 蚝油
蔬菜类
- 洋葱
- 葱段
调味料
- 甜面酱
- 番茄酱
营养成分
热量
436.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
6.0 克
糖
11.0 克
钠
511.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛腩洗净切成麻将大小的肉块，放入锅中汆烫
2
至水再次沸腾取出，洗净血沫备用
3
锅中烧热油，将番茄酱放入小火煸炒
4
出红油后加入甜面酱煸炒
5
两种酱料都融合后放入汆烫好的牛腩块翻炒一下
6
放入剩余所有的原材料及调味料
7
如液体的量没有没过牛肉可适量的添加热水
8
大火烧开后小火炖2小时即可
