家常菜🥗芹菜炒肉
简单
4人份
芹菜炒肉是以芹菜和瘦肉为主要食材的家常菜. 也可以配以红辣椒，菜品红黄绿相间，色香味俱全，营养价值丰富 操作简单，容易上手，适合初学者。
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食材清单
其他
- 2勺料酒
- 2勺生抽
肉类
- 200克猪肉
蔬菜类
- 1根芹菜
- 1段葱
- 2片姜
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
459.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
112.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
❣️准备好所有食材
2
芹菜➕猪肉➕葱➕蒜
3
❣️芹菜切断，葱姜切丝,
4
❣️猪肉切丝，加一勺生抽，一勺老抽，一勺料酒，腌制6分钟左右
5
❣️起锅烧油，油热加葱姜和腌制好的猪肉，翻炒均匀
6
❣️加一点点水，猪肉翻炒八分熟，盛出来备用(不要时间太长，不然肉吃着就不嫩了)
7
❣️起锅烧油(一点点油)，油热加入芹菜翻炒(芹菜炒时间不要太长)
8
❣️等芹菜七分熟变色，加入备用的猪肉，翻炒均匀
9
❣️加入适量的水，翻炒均匀，加入一勺鸡精适量的盐，就可以了
10
❣️芹菜炒肉，可以开动啦❣️
