干炒虾子面
简单
4人份
天天吃米饭会不停地想：什么时候创新菜品就好了。昨晚实在不懂自己能捣鼓什么菜出来，索性换主食咯，反正米饭面食统统都接受。于是拿出虾子面，本来以汤面为多吃，今天炒一下吧。果然，好吃又好做！关键不挑料！有什么就放什么！图片后补的，不一定跟菜谱百分百符合^_^
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1两猪肉丝
- 1个蛋
- 2团虾子面
- 2朵香菇
- 2瓣蒜头
- 半块胡萝卜
蔬菜
- 少许包菜
蔬菜类
- 1片姜
营养成分
热量
698.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
234.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅内入水，撒少许盐（煮面比较好），放面团进去煮。煮到自己觉得合适的软度，我用的是寿桃牌虾子面，别的品牌您自己看着办哈。将煮好的面倒入沥水盆，翻几下防止粘一起。备用。
2
煮面的时间里可以将胡萝卜、香菇、包菜切丝，备用。猪肉切丝，备用。
3
（叮咚：准备炒面的同时，煮面的锅拿来煮鸡蛋哈）另取一锅，热锅凉油，入蒜、姜丝，出香味以后依次放入猪肉丝、胡萝卜丝、香菇丝，大火翻炒。入虾子面，炒匀，入包菜丝，炒至佐菜熟透即可。出锅前加入调味料。我自己加了两小勺炖的猪蹄汤。。。
4
将煮好的蛋剝壳放盘子里，撒上现磨胡椒粉，一道干炒虾子面就完成啦！
