🔥又酥又脆的小酥肉好吃到停不下来❗️
简单
4人份
喜欢吃小酥肉的朋友赶紧做起来，又酥又脆，特别好吃，追剧小零食，下酒神器就是它了😄
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食材清单
其他
- 1勺姜沫
- 1勺料酒
- 1勺淀粉
- 1勺烧烤料
- 1勺花椒
- 2个鸡蛋
- 2勺面粉
- 半勺胡椒粉
肉类
- 200克瘦肉
调味料
- 半勺盐
营养成分
热量
436.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
603.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪里脊肉切条，放姜末，花椒，烧烤料，料酒
2
抓匀腌制十分钟
3
空碗中放一勺淀粉，二勺面粉，半勺胡椒粉，，适量盐，二个鸡蛋搅匀
4
倒入腌好的猪肉中
5
搅匀挂浆
6
油温六成热下锅炸
7
炸至定型微黄捞出
8
油温升高再复炸一次
9
炸至金黄酥脆捞出
10
蘸上烧烤料开吃，太香啦😄
