吃了25年的土豆鸡肉饭（奶奶的味道）
简单
4人份
这是奶奶的味道～从小吃，到现在我做给奶奶吃～味道秒杀抖音款！
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食材清单
其他
- 1根胡萝卜
- 2个土豆
- 2勺生抽
- 2勺老抽
- 4朵香菇
- 根据需要即可大米
- 适量水
- 适量白胡椒粉
肉类
- 1块鸡胸肉
蔬菜类
- 适量姜末
- 适量葱花
调味料
- 2克糖
- 5克盐
营养成分
热量
302.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
8.0 克
糖
11.0 克
钠
955.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大米洗净后，用清水浸泡20分钟左右，把水倒掉备用；
2
准备工作：鸡胸肉，土豆，胡萝卜，香菇，切丁备用
3
热锅凉油，油6程热下鸡胸翻炒至变色，捞出；
4
底油，葱姜末煸香，下胡萝卜煸炒至都与油接触，下香菇煸炒，最后下土豆，翻炒均匀后下已经草书的鸡胸丁；
5
调味：老抽，生抽，糖，胡椒粉，翻炒均匀后加水，至微微没过食材，大火烧开，之后放盐调味，关火；食材不需要在这个步骤中熟制；
6
将全部材料倒入盛有浸泡过米饭的电饭锅中，将食材和大米搅拌均匀，选择平日蒸米饭的程序，等待即可
7
待电饭锅蒸饭程序结束，不着急吃的话，建议翻拌下焖5分钟再吃。
