发面版韭菜盒子
简单
4人份
发面的韭菜盒子就算冷了吃也不发硬，很松软有弹性。
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食材清单
其他
- 130克水
- 250克面粉
- 2克酵母
- 两个鸡蛋
蔬菜类
- 1把韭菜
营养成分
热量
263.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
5.0 克
糖
7.0 克
钠
737.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉加水加酵母揉成光滑面团。
2
鸡蛋在锅里炒熟，碗里放韭菜鸡蛋，盐鸡精生抽耗油。
3
混合均匀。
4
发酵两倍大了，拿出来稍微揉会儿。
5
切剂子，切成30克一个的。
6
擀片放馅。
7
对折。
8
捏出花边。二次发酵20分钟。
9
如果你家有顶底锅最好，没有可以用炒菜的锅放点油中小火慢慢烙熟，两面金黄出锅。这次我就是用炒菜的圆锅烙的。
10
很松软的，发面版的韭菜盒子好吃一点。
