红烧肉（家常炖肉）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 个八角
- 勺料酒
- 勺生抽
- 勺老抽
肉类
- 克五花肉
调味料
- 克盐
- 克糖
- 勺酱油
营养成分
热量
306.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
903.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
配料，还要冰糖，但我家没有了……
2
五花肉切块，凉水下锅焯水，捞出冲洗一下备用～
3
不用倒油，下锅把肉煸一下
4
大概这样，也可以时间久点，让肉变得金黄，我今天有点着急，没煸那么久～
5
肉自然煸出的油～保留
6
直接炒配料～
7
放肉继续翻炒出香味～
8
料酒，老抽，生抽等等，炒上色～
9
倒入热水，开锅几分钟，然后转中小火炖1小时～然后放盐，炖10分钟，大火收汁～
10
出盘～非常简单～很好吃哦～
