蒸烤一体箱版馒头
简单
4人份
机器帮忙搞定了大部分流程，小熊和面机和面发面，蒸烤一体机蒸好了馒头
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 200-250ml温水
- 500克面粉
- 5克干酵母
营养成分
热量
645.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
2.0 克
糖
13.0 克
钠
123.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将酵母放到40度以下温水里酵化，起泡即可
2
酵母水与面粉搅拌均匀，酵母水，加水总计约200-250ml
3
和面机15分钟和面，醒面一小时
4
预热蒸箱十分钟，过程中将面团用力揉几下后搓成条，切成九份，整理好待用
5
将馒头底部粘面粉放在蒸盘上，我家没有烘焙纸了，买不到啊啊啊，直接放吧
6
最好在蒸箱中二次发酵，十到二十分钟
7
100度蒸20分钟，蒸好后等待三分钟出锅
