球芽甘蓝麦粒沙拉

简单 4人份
球芽甘蓝麦粒沙拉
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食材清单

其他
  • 1个的量柠檬皮擦的蓉
  • 1个的量鲜榨柠檬汁
  • 1杯剁碎核桃
  • 2杯法老小麦(farro)
  • 4杯切丝球芽甘蓝
  • 8杯开水
  • 半个切丝红皮洋葱
  • 半杯橄榄油
  • 少许盐和胡椒粉

营养成分

热量

526.0 卡

蛋白质

21.0 克

脂肪

23.0 克

碳水化合物

32.0 克

纤维

2.0 克

13.0 克

316.0 毫克

维生素

A,E

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

2杯法老小麦倒锅里,再倒入8杯开水盖盖煮40分钟,中间不时搅拌。

2

煮熟后放凉,倒入球芽甘蓝、核桃、洋葱、橄榄油、柠檬汁、柠檬皮蓉、少许盐和胡椒粉搅匀。

3

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