小米苹果山药饼
食疗分析 ①健脾胃：中医认为小米和山药都 具有健脾养胃的作用，对肠胃有益； ②缓解腹泻：山药和苹果都具有止泻作用； ③锻炼咀嚼：这款软小饼让宝宝自己拿着吃，既能锻炼手皮协调能力，还能锻炼宝宝的咀嚼能力； 烹饪指南 参考月龄：10M+； 烹饪方式：煮+煎 食用搭配：搭配酸奶、水果当营养早餐~ 食材建议：1岁内加点虾皮粉或自制番茄酱代替盐；1岁以上少量加盐，或用自制番茄酱和自制果酱调味~ 注意事项：对本文食材过敏者慎食~
食材清单
其他
- 15g小米
- 20g铁棍山药粉
- 30g苹果
- 50g鸡蛋
- 适量芥花籽油
营养成分
热量
669.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
863.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
将三色小米洗净；
PS：如果没有三色小米，用普通小米或藜麦都可以~
将洗好的小米放入雪平锅，加入适量的清水，煮约20分钟；
PS：水量不要太多，我加了四五倍的水量，煮成稠粥；用粥锅或电饭煲的煮粥功能都行~果没有三色小米，用普通小米或藜麦都可以~
将煮熟的小米粥过滤水分，捞起；
PS：如果有汤水多，要稍微过滤一下会更好；
将苹果削皮，去籽，果肉切成小碎丁；
PS：尽量切碎一点；
将煮熟的小米、切碎的苹果碎，鸡蛋液和铁棍山药粉加入料理碗；
PS：如果没有铁棍山药粉，可用普通面粉代替；如果有虾皮粉或干贝粉，可以加一点代替盐；1岁以上特别挑嘴的，可少量加点盐；
将所食材料搅拌均匀；
PS：根据实际情况调整一下稀稠度；
开中火将不粘锅加热，刷一层食用油，调成最小火；用大圆勺子取一勺苹果小米面糊，轻轻倒入不粘锅，让它自然成圆状；
PS：一定要用最小火~
小火慢煎，等小米苹果饼凝固成形后，再翻面继续用小火煎；
PS：要用最小火哟~
将小米苹果饼两面煎熟，即可关火；
软香清甜的小米苹果饼出炉了，可以洒点自制番茄酱或果酱一起吃，加杯配方奶或酸奶，来点新鲜水果，满分的营养早餐就出炉了~
