五香熏鲅鱼

简单 4人份

熏鱼是胶东年菜，作为海鲜资源丰富的大烟台来说，逢年过节，熏鱼更是家家户户餐桌必备的菜品之一👍🏻👍🏻👍🏻招待客人或自家吃，都因鱼肉的鲜美和精心的制作，成为不可缺少的硬菜！从儿时记忆开始，每每到了年底，都能看到爸爸为做熏鱼在厨房忙碌的背影。回想起来，只要闻到炸鱼的味道，就像馋猫一样围着爸爸转，着急吃刚出锅的熏鱼，关火后爸爸总会第一时间，挑一块最肥的给我。。。光阴飞逝，一晃我的宝贝都已长大，却再也看不到爸爸在厨房为做熏鱼忙碌的背影，再也吃不到爸爸做的熏鱼੧😭੧੧😭੧੧😭੧爸爸，你在天堂还好吗？凭记忆中爸爸说的用料和做法，今天我做出了爸爸的味道，吃到嘴里的那一刻，任眼泪肆意流淌！