低糖华夫饼（无泡打粉）
简单
4人份
买了台华夫饼机，试试蛋糕版的华夫饼。 这个方子的量可以做8-10个。
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食材清单
其他
- 180克低筋面粉
- 180克牛奶
- 30克玉米油
- 4个鸡蛋
- 适量蔓越莓干蓝莓干（可有可无）
调味料
- 30克白砂糖
营养成分
热量
746.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
215.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料
2
先把鸡蛋分离，各自放到一个大点的容器中。
3
有个蛋黄碎了，挑了半天才挑干净，蛋清里面千万别混入蛋黄，很难打发。
4
牛奶和玉米油加入到蛋黄中
5
蛋黄液搅拌均匀
6
筛入低筋面粉
7
搅拌均匀
8
打发蛋清，分三次加入白砂糖。
9
打出泡沫，第一次家白砂糖，继续打
10
打到可以提起小尖勾，第二次加入白砂糖
11
打到蛋清细腻，最后一次加入白砂糖
12
打到提起来有个小尖勾，不掉下来不弯曲，就可以了
13
取三分之一打发的蛋清放入蛋黄液中，翻拌均匀
14
把蛋黄液全部倒入剩下的蛋清中，翻拌均匀
15
就是这个状态了，可以先放到冷藏备用
16
准备一个小碟子，给华夫饼盘刷一点油
17
倒入刚刚搅拌好的面糊
18
正面三分钟左右，翻面三分钟左右，就可以啦。
19
因为低糖，所以不怎么甜，也可以加一些果干，味道更好哦
20
完成
