一锅鲜~啤酒鲜虾鸡翅煲
简单
4人份
鲜甜口味
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食材清单
其他
- #调味料
- 15g食用油
- 1个土豆
- 1根玉米
- 1根胡萝卜
- 20g黄豆酱
- 300g鲜虾
- 300g鸡翅中
- 30g生抽
- 3朵鲜香菇
- 3瓣蒜
- 500ml啤酒
- 8g老抽
蔬菜类
- 半个洋葱
- 少许小葱
调味料
- 3g盐
- 5g冰糖
营养成分
热量
415.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
7.0 克
糖
4.0 克
钠
709.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡翅划两刀，虾用牙签挑去虾线。洋葱切块，玉米切块，胡萝卜、土豆切滚刀块。香菇切花刀。
2
锅中放油，导入鸡翅中，小火煎到两面微黄，再放虾炒香变色。
3
放蒜瓣、土豆、胡萝卜、玉米块、香菇、洋葱，加生抽、老抽、黄豆酱、冰糖炒匀。
4
倒入啤酒，加盖中火煮15分钟左右
5
大火收汁，加盐调味，撒小葱段
