蜂蜜胡萝卜软曲奇
简单
4人份
方子来自《藤田千秋的司康饼和软曲奇》 “成色优美的甜蜜软曲奇，是一款不可多得的健康茶点。”—P38 甜甜的胡萝卜搭配香醇的蜂蜜，这个冬天暖一下吧~
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食材清单
其他
- 100gA低筋面粉
- 10gB蜂蜜
- 20g黄油
- 3gA泡打粉
- 50g胡萝卜
- 一小撮(食指和拇指捏起来的分量)A粗盐（食用盐）
- 适量蜂蜜（表面涂抹）
肉类
- 30g牛奶
营养成分
热量
187.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
10.0 克
糖
17.0 克
钠
511.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备工作：
2
a.黄油切1cm小方块，冰箱冷藏
3
b.磨成茸的胡萝卜与10g蜂蜜搅拌均匀
4
c.将A中材料混合好筛入容器
5
在A容器中加入切块黄油，两手指压扁，手掌对搓使黄油变细碎；
6
胡萝卜与蜂蜜混合物放入步骤2中并搅拌均匀；
7
将牛奶分次倒入容器中，每次均用汤匙切拌均匀最后成团；
8
用2把汤匙把生面团间隔滴落6个放在铺好油纸的烤盘上，接着用汤匙涂抹蜂蜜在表面。送入预热好200度的烤箱烘烤20~25分钟
