超级快手酱香饼(香其酱版)
简单
4人份
因为被我妈说家里的瓶瓶罐罐各种酱太多用不完，就想着什么东西用到的酱最多😂然后就有了这个超级快手的酱香饼，味道嘛...跟外面的路边摊没有什么区别诶😊热热的刚出锅我可以吃一整张😂😂😂
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食材清单
其他
- 10g洋葱末
- 200克面粉
- 一勺番茄酱
- 一勺香其酱
- 各5g花椒粉，五香粉
- 小半碗葱姜蒜末
- 适量油
- 适量清水
- 适量温水
- 适量熟白芝麻
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 15克白糖
- 2g盐
- 一勺甜面酱
- 一勺郫县豆瓣酱
营养成分
热量
643.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
379.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
200g面粉加入2g盐
2
慢慢加入温水，变倒边搅拌至无干粉
3
下手揉成团，醒面15分钟左右
4
醒面时间准备酱料，香其酱，甜面酱，番茄酱，豆瓣酱和白糖加入碗中，加入适量清水，备用
5
碗中准备葱姜蒜末，洋葱末，五香粉和花椒粉
6
起油锅，热油加入上一步的各种末，翻炒出香味
7
加入调好的酱汁翻炒均匀，收汁备用
8
面醒好后，擀薄，抹油
9
上下折好，卷起，像这样👆
10
变成一个这样的有点像盘丝饼的饼胚(这个胚子可以多做点，放冷冻室，想吃的时候解冻一下)
11
擀薄的饼放入油锅，用手在中间抓一下，出褶子
12
两面都有点焦黄后刷酱，撒葱花和熟芝麻，出锅~
13
可以用手撕着吃~
