白灼菜心（带肉改良版）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个小米椒
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 1根广式腊肠
- 5瓣蒜
- 一把菜心
蔬菜类
- 适量姜
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
752.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
5.0 克
糖
1.0 克
钠
802.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菜心洗净，开水白灼，捞出控水，表面放蒜末，姜丝，小米椒摆盘。（这里的小米椒主要起到点缀作用，没有可不放，喜欢辣的也可以放到锅里炒一下）
2
生抽、耗油、糖、盐、蒜末，搁小碗中加一勺水，可以用上一步烫菜心的水，搅匀备用
3
热锅凉油，下姜丝，下广式腊肠翻炒片刻，加入调好的汁，烧开浇汁即可。（家里正好还有煮面条剩的一颗小油菜，拿来摆盘用了✌）
