咳嗽必备-冰糖炖川贝柠檬膏
简单
4人份
过了中秋，天气凉了。但恰恰是冷热交替的季节，感冒咳嗽就找上来了。北方的屋里已经开始供暖了，幸福…… 冰糖炖川贝柠檬，我平时吃早餐土司也会吃点，然后再冲水喝也非常棒。
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食材清单
其他
- 120克冰糖
- 20克川贝
- 500g柠檬
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
532.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
456.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、500g柠檬洗净，用盐反复搓表皮去腊再洗净去除头尾，切成厚薄一样的片状，约
2
3cm厚。
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2.用牙签抠去里面的籽！
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3.砂锅里最底层均匀铺一层黄冰糖，再铺一层柠檬片，接着表面撒上少许的川贝粉。每铺完一层冰糖将砂锅晃晃压一压，以便冰糖能够塞满空的缝隙。
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4.依次铺均匀。
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5.开中小火慢熬二个小时。
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6.时不时轻轻搅拌一下，以防粘锅，粘锅很容易煳，易失败。
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7.柠檬膏凉透，装入提前消毒好的无水瓶子中，密封放阴凉处可以保存3个月，冷藏可以存放半年。
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8.随吃随取。
