自制芋圆糍粑水果冰粉（含芋圆糍粑做法）
简单
4人份
天气热，为增加孩子的食欲，就想着做点不加冰的冰粉。
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食材清单
其他
- 180克糯米粉
- 1个小的火龙果（也可以紫薯）
- 220克南瓜
- 350克木薯粉
- 3个小的芋头
- 40克玉米淀粉
- 50克牛奶
- 以下为三色食材：
- 以下为糍粑食材：
- 冰粉食材随意，干果、花生碎、水果丁等等
- 木薯粉先分为三份，再根据食材的水份情况，适当调整。
调味料
- 30克糖
营养成分
热量
327.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
773.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把三色食材削皮，蒸熟。然后与木薯粉揉在一起，注意每种食材吸水性不同，木薯粉要逐步添加，直到成型就可以。然后如图搓成长条。
2
然后切成小段。每份做的当天用不完时候，可以放冰箱冷冻，吃得时候拿出来煮熟就可以。煮的时候芋圆浮起来就可以了。
3
这是南瓜做的成品。
4
这是火龙果做的成品。
5
这是糍粑做法。先把糯米粉与水、牛奶以及糖搅拌均匀，如酸奶稠度即可。蒙上保鲜膜，用牙签扎几个小洞，上锅后水开了改成小火蒸15分钟就可以了。
6
用裱花袋装好糯米团，剪个小口，盘子里放熟黄豆粉，裁成一节一节的，糍粑就做好了。如果想口感更好，可以下油锅过一下。
7
准备的果干、花生碎、芋圆、水果丁、红糖水等等放进去。想吃凉一些的，可以加冰。因为孩子吃，我做的就没有放。现在可以享用美味的冰粉了。
8
也可以加入自己喜欢的水果，做成水果芋圆。
