爆炒甜辣鱿鱼
简单
4人份
做完以后很嫩也很入味，不会特别的辣，喜欢吃辣的可以多放小米椒，甜辣的口感，下饭一级棒！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个青椒
- 1勺孜然粉
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 2个小米椒
- 2瓣蒜
- 半勺老干妈
- 半勺黄豆酱
- 适量油
- 适量芝麻
海鲜类
- 1只鱿鱼
蔬菜类
- 2片姜
- 半个洋葱
调味料
- 1勺糖
- 适量盐
豆制品
- 半勺郫县豆瓣酱
营养成分
热量
252.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
568.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜鱿鱼切开去骨去皮，切块，水开后放入鱿鱼块，约20秒捞出备用。姜蒜切片，小米椒切段，青椒洋葱切块备用。把所有调料除了盐和芝麻都放到碗里备用。
2
锅中放油，蒜片，姜片，小米辣炒出香味，放洋葱块，青椒块炒香，放入鱿鱼，放入所有调料，大火翻炒，颜色炒匀以后尝一下咸淡，适量放盐再翻炒，最后撒上芝麻，迅速出锅～完美
