零基础抹茶/可可口味奶茶布丁
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克鱼胶
- 2包红茶
- 350克牛奶
- 适量克可可粉
- 适量抹茶
调味料
- 30克细砂糖
营养成分
热量
507.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
7.0 克
糖
1.0 克
钠
335.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
300克牛奶和2包红茶加入锅中煮沸至茶叶味道出来，加入砂糖融化。
2
剩余的50克牛奶中加入鱼胶粉10克搅拌均匀，加入煮好的牛奶和红茶中（此时捞出红茶包丢掉），搅拌至鱼胶颗粒融化关火。
3
最好用滤网过滤一下煮好的奶茶至容器中晾凉。我5度左右放置了一夜，也可放入冰箱冷藏。
4
吃的时候分成小块，根据口味筛上去抹茶粉或者可可粉即可。
